Bolu pisang kukus adalah salah satu camilan favorit keluarga di rumah. Selain gampang dibuat, rasanya juga manis alami dari pisangnya. Cocok buat cemilan sore atau ide jualan rumahan. Kali ini, aku mau bagikan resep bolu pisang kukus versi ekonomis tapi tetap lembut banget hasilnya!
- Bahan-Bahan
- 3 buah pisang ambon matang
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 10 sdm tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 3 sdm minyak goreng
- Langkah-Langkah Membuat
- Haluskan pisang dengan garpu sampai lembut.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang
- Masukkan pisang ke adonan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung dan baking powder sedikit demi sedikit.
- Terakhir, tuangkan minyak goreng dan aduk balik.
- Tuang ke loyang dan kukus selama 30 menit.
- Angkat, dinginkan, dan sajikan.
- Tips Tambahan (Opsional)
- Gunakan pisang yang benar-benar matang agar lebih manis.
- Bungkus tutup kukusan dengan kain supaya tidak menetes ke adonan.
Gimana, gampang banget kan? Yuk, cobain resep ini di rumah! Kalau kamu sudah coba, tulis di kolom komentar ya. Jangan lupa share ke teman yang suka baking juga 💛
0 Komentar